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第26章 鲜肉锅盔,红豆汤

满级大厨养狐日常[美食] 芝士鱼丸球 2674 2024-08-11 08:11:30

自从前几天陆海去青鱼街打探了回来,两口子是饭也吃不香,觉也睡不好了,抓心挠肝的难受。

老大那生意咋会那么赚呢?照陆海那个算法,一天的收入就能赶上他一个月的工钱了。

今天为了请人吃饭,买了一堆的鸡鸭鱼肉花蔬菜花了几百文,要是陆海带回来的人没用就太亏了。

自己挺着个大肚子,窝在这小小的灶房忙活大半天了,怎么还不见回来?

正想着,敲门声响了,陈秀英赶紧解了围裙去开门。

“饭做好没?”陆海问道,把身后的男人请进屋。

“你这屋子真是又破又小。”常悟毫不掩饰地道,“都没有下脚的地方。”

陆海眼神暗了暗,想到要请人帮忙表情又收敛了回去。

“常大哥你也知道,我就是个酒楼的账房先生,每个月工钱就那么小点,想在县上有个宽敞点的住所,不知要节省存钱多少年呢。”就这还是租的呢。

常悟点头,接过陈秀英递过来的茶水:“这倒也是。”

“这也是你们活该,谁让你们庄稼汉都爱往城里挤。”

陆海越听越不爽,心里的火苗窜得老高。真是给他脸了,他一个衙门的捕快一个月还不是没多少工钱,不就是那身皮子有点用吗,要不是收了人好处,他日子能过得这样舒坦?

“常哥咱们先不说这个了,先吃饭,一会凉了就不好吃了。”陆海说,催促着妻子上菜。

陈秀英脸色不自然地进了灶房,陆海这带回来的都是什么人呐,也太瞧不起人了。

没一会菜就上齐了,因为陆海交代过不能怠慢了,所以是满满一大桌的菜,特地打了清酒。还买了一只烤鸭,花了二十文心疼死她了。

陆海殷勤先给常悟倒了杯酒:“常哥,这酒味道还行,你试试。”

看着满大桌子的菜,鸡鸭鱼肉都有,常悟此时倒是给了笑脸。

“说吧,你小子求我什么事?”

终于说到点子上去了,看他杯子空了,陆海很有眼力劲地倒酒夹菜:“常哥知道青鱼街的陆记卤煮吗?”

常悟瞥了他一眼,怎么不知道,衙门里有几个兄弟天天都要买来吃。

他也是爱吃的人,尝了就知道好东西,交代了婆娘最少三日得去买来打打牙祭,否则实在是想念得紧。

“你问这个干什么?”

陆海脸一垮,一脸无奈:“其实卖卤煮的是我大哥。”

有这个手艺还去酒楼做什么账房,常悟看着他,不信。

陆海继续说:“这卤煮是我祖上传下来的方子,只因我爹娘偏心呐,独独传给了我大哥,我心里实在是不甘心。”

陈秀英也哭泣::“爹娘这做法真是让人寒心。”

常悟扯下鸭腿咬了一口:“那你爹娘是够偏心眼的。”

这话接得陆海脸色尴尬了一瞬,不过他很快就反应过来:“我是希望常哥帮我个小忙,等我拿到卤煮方子,日后赚了钱肯定不忘常哥,还有只要你想吃卤煮那也随时都有。”

常悟吃菜的动作慢了下来,似在考虑这事值不值得干。

对付一个摆摊的平头老百姓很简单,只是这事要是没好处,他也不乐意干。不过听陆海说的条件还真是挺诱人的。

“行,这事包在我身上了。”常悟拍着胸脯说。

“那就那麻烦常哥了,小弟再敬你一杯。”陆海和陈秀英这下高兴了,连连给常悟倒酒夹菜,生怕他吃得不痛快。

最后常悟醉醺醺地出门的时候,还带走了半只没开动的烤鸭,陆海脸上笑嘻嘻心里直骂街。

还说他是乡下人粗鄙,他看这个高贵的县城人,怎么一副饿死鬼投胎的样子?

为了请这人办事,他这次送礼请吃饭都花了一个月的工钱,真是捉襟见肘了。

他们两口子一个月也吃不上几次肉,本来今天满大桌子菜应该也能好好吃一顿,结果常悟吃完还带打包的。

“你都是在哪里认识的这人,他这德行真能帮到咱们?”陈秀英不满意地道,“还让我下厨做这么多菜。”

她在娘家的时候也没干过这么多活,结果成亲后真是比不得了。

就连陆海对她的态度都大不如前了,一想陈秀英心里就不是滋味。

“你就少说两句吧,听得我头疼,只要能得到老大的卤煮方子,咱们就发财了。”陆海不耐烦地说,“到时候有钱了,我请他十个八个丫头婆子伺候你。"

这还差不多,陈秀英开始收拾残羹冷炙。

*

荤菜恢复了之前的量,连带着素菜,本以为每日摆摊的时间会有所延长,可是种类一多生意反而更好,因为有些人还是不太喜欢下水的。

陆湛之前卤猪耳朵的时候只是在家里吃,现在想着倒是可以都用来卤了卖,还有猪蹄什么的。

“陆湛!”白玉璃挎着小皮包外头跑了回来,脸蛋红扑扑的,鼻尖都冒着细密的汗水。

之前是小狐狸形态的时候,白玉璃怕被人抓走不敢乱跑,也不敢离开陆湛的视线。现在不一样了,他也坐不住。

摊位上有遮阳棚还晒不到,不知道他到处跑有什么好玩的?

陆湛掏出干净的帕子给他把脸上汗擦干净,白玉璃仰着头乖乖地任他动作:“你轻点。”

“我都没有使劲。”陆湛把帕子放好。

白玉璃嘟着嘴:“可是你劲儿忒大了,我脸疼。”

小崽子就是麻烦:“那下次洗脸洗澡你自己擦,我不伺候了。”

这怎么行,还是伺候着舒服:“不,我就要你给我擦。”

一旁的郑麻子看着觉得好玩:“你这孩子跟着娘姓就算了,怎么叫你爹大名?我家儿子要是敢这样我铁定抽他一顿。”

上次被打屁股白玉璃记住教训了,不敢在胡乱叫爹了,他抬头看了看陆湛,咋说呀?

陆湛:“这孩子没大没小惯了,揍了好几次都教不乖。”

郑麻子还想说什么,陆湛成功转移了话题,问白玉璃:“零花钱还有吗?”

面摊此时有了生意,郑麻子赶紧开始忙碌,也顾不上和陆湛说话了。

白玉璃翻了翻皮包,他什么小玩意都是放里头的,放才买了糖就不剩钱了。

“给你吃。”白玉璃拿了颗糖剥开油纸喂给陆湛,“可甜了。”

也不问自己吃不吃,不由分说地就往嘴里塞,这小狐狸真是。

“还行。”

白玉璃一脸期待地看着他:“可是糖都吃不饱。”

陆湛忽略他可怜兮兮的模样:“吃不饱那你还买。”

“因为想吃嘛。”

陆湛从椅子上起身从木匣子里取钱:“那你想吃什么自己去买,买两份吧。”

反正他也待不住,正好去当小跑腿了。

跑腿白玉璃也乐意当,只要有吃的就行:“好的!”

自从上次教白玉璃认字和算数,陆湛发现虽然他态度很不认真,但是学东西出乎意料的快。

就那些数字,说一遍就记住了,还能写出来,不过字迹跟鸡爪子抓的一般,但这都不是问题,慢慢教就是了。

现在他拿着钱自己去买吃的,能算清账,不怕被人坑。

没一会白玉璃就一手攥着一张大大的油纸跑回来,手里很烫都舍不得松手。

“你买了什么”陆湛赶紧给他接过来,一看就是两个又薄又大的锅盔。

白玉璃给他后转身跑了,然后交代:“你等我回来一起吃。”

陆湛应了,黄大婶家的锅盔有免费的红豆甜汤,他肯定是去端汤了。

“你小心些,别洒的到处都是。”

白玉璃把吃食放到小圆桌上,放得四平八稳的:“没有洒呀,我去给你买吃的,你都没有一句好话,就知道训我。”

陆湛给他端小板凳:“哪里训你了,是你自己会错了意。”

“花了都多少钱?”

白玉璃从小皮包里掏出两文钱放桌上:“喏,看吧,锅盔四文一个。”

陆湛点点头,他给了白玉璃十文,账没算错:“那剩下的两文你自己揣着吧,我就不要了。”

“真的!”白玉狠狠咬了一口锅盔惊喜地道,“你真大方呀!”

陆湛喝着红豆汤呛了一下,他还挺容易满足的:“知道就好。”

白玉璃嘴边沾了红糖,骄傲地说:“我就是知道,下次你要吃什么就让我去买。”这样剩下的钱就是他的了!

“行。”陆湛瞧了眼,小崽子给自己买了豆沙馅的,给他买了肉馅的,知道他不爱吃甜口的,没白养。

这肉馅的锅盔口感外焦里软,馅料饱满,切得细碎的梅干菜,酥脆和椒麻的香味浓郁,吃上一口,唇齿留香。

连瓷碗里的红豆甜汤也煮得软烂入口即化,豆皮被撇得很干净,吃在嘴里一丁点粗糙感都没有,只剩红豆的细腻绵软和清甜之感。

“两样都是甜的,你吃着不腻?”陆湛光是看着他一口豆沙锅盔一口甜汤的,牙都要倒了。

白玉璃仰了仰头,摇头晃脑的:“可好吃了,你尝尝?”

陆湛不要,白玉璃站起身走到他身边,猝不及防地喂给他,陆湛无奈咬了一口,小崽子愿意分享自己吃食相当不容易,一片好心他不能辜负。

甜味刚刚好,豆沙放得足却没有甜过头,很不错。

“喂,卖卤煮的,别他妈吃了,官爷我有话问你。”摊子面前忽然出现个穿衙役衣裳,腰间别着刀的男人高声说。

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